採集クエスト 特産キノコ狩り
2008年 10月 11日
上京してからはほとんど食べることも無くなりました。子供も山登りできる年になったしということで家族総出で田舎の山へきのこ狩りへ出かけました。 一番食べたかった ホンシメジが採れて言うことなし

栽培モノと違い山取のキノコは比べものにならないくらい 美味しいのですというか
まったく栽培モノとは味は別格です 久々の山歩きで足がグダグダになっても 大漁なので疲れを感じません。


ホンシメジ 金シメジ くりたけ でこぼう うしびて まつたけ と様々なキノコを採集出来ました。

雑キノコ(金シメジ でこぼう くりたけ うしびて など)は キノコすき焼き鍋でいただきます 最後に入れるうどんが最高です


この季節 海もいいけど山も良いニャー あー酔った


雑キノコは、毒との違いが良くわからなくて、恐いので
取りに行ったことがありませんが、近所のロボット仲間の話では
タマゴタケhttp://mash-room.jp/kinoko2/tamagotake1.jpg
こんな姿でも、美味らしいですが
わたしゃ、とても食べる勇気はありません。

そうは言っても、ちゃんと知識がないと自生のキノコは怖いですね。僕は大雑把なので「大丈夫、大丈夫」なんて言いながら、自分で採ったキノコで倒れそうです。
リンク先のキノコ、見た目は怖いですね!



実はここ数年 雑きのこや毒キノコすら生えていないカラカラの不漁でしたが今年は当たり年のようで いい感じのようです。


りこぼうと言う呼び方もあるんですね。